Chè Bưởi Sài Gòn - Quán chè tuổi thơ giải nhiệt mùa hè tại Thiên Cầm

Chè Bưởi Sài Gòn – Quán chè tuổi thơ và dư vị ngọt ngào giữa lòng Thiên Cầm

Sẽ thật thiếu sót nếu bức tranh ẩm thực mùa hè tại Thiên Cầm vắng đi sự nhộn nhịp và những mảng màu rực rỡ của quán Chè Bưởi Sài Gòn. Sau những giờ phút nô đùa thỏa thích cùng sóng biển, còn gì tuyệt vời hơn khi được giải nhiệt bằng những ly chè thanh mát hay những thức uống ngọt ngào?

Nhưng với riêng tôi, và có lẽ với rất nhiều người dân nơi đây, quán chè này không chỉ là một "thiên đường ăn vặt" hoàn hảo để xua tan cái nóng oi ả, mà còn là cả một bầu trời kỷ niệm.

Một trong những món của quán Chè Bưởi Sài Gòn

CHI TIẾT VÈ QUÁN : CHÈ SÀI GÒN

Mối lương duyên của hai người con Đồng Tháp và mảnh đất Thiên Cầm

Tôi ăn chè ở đây từ những ngày quán mới mở ở một địa điểm khác, khi bản thân vẫn còn là một cậu học sinh cấp 2. Thoắt cái, giờ tôi đã ra trường và đi làm được 3 năm, nhưng mỗi dịp hè về quê, hương vị của những ly chè ấy vẫn vẹn nguyên, vẫn mang một sức cuốn hút kỳ lạ.

Gần đây, tôi mới có cơ duyên được trò chuyện sâu hơn với hai anh chị chủ quán. Cả hai vợ chồng đều là người gốc Đồng Tháp. Trong khi các anh chị em khác mưu sinh ở nhiều nơi khắp Hà Tĩnh, thì hai vợ chồng anh chị lại bén duyên và quyết định gắn bó với mảnh đất Thiên Cầm đầy nắng gió này. Quán chỉ mở bán vào các tháng hè tấp nập và thường sẽ nghỉ bán vào khoảng tháng 9.

Tiếp xúc với họ, tôi cảm nhận rõ sự chất phác, thật thà và vô cùng thân thiện của người miền Tây. Chị Huyền – cô chủ quán – là một người cực kỳ nhiệt tình. Chị kể, có những vị khách gắn bó với quán từ thuở còn cắp sách đến trường, giờ quay lại quán khi đã làm mẹ bỉm sữa. Chỉ một chi tiết nhỏ ấy thôi cũng đủ thấy quán chè này đã trở thành một phần ký ức của biết bao thế hệ.

Tôi may mắn được chụp một bức ảnh kỷ niệm với chị Huyền và chồng của chị, là chủ của tiệm chè Sài Gòn

Kỷ niệm vui

Thực đơn của quán vô cùng đa dạng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Có một kỷ niệm rất vui trong dịp lễ này, món tôi mê nhất ở quán là Kem Xôi, nhưng ghé mấy lần đều không thấy bán. Khi có dịp trò chuyện, tôi mang thắc mắc này hỏi chị Huyền. Chị cười và chia sẻ rằng, nấu món xôi này phải canh lửa, canh độ chín rất kỹ; dạo này khách đông quá chị không thể túc trực canh nồi xôi được nên đành tạm ngưng.

Thế nhưng, ngay khi biết đó là món "ruột" của tôi, chị đã niềm nở ngỏ lời: "Mai em qua ăn thì chị nấu cho ăn!". Lời hứa giản dị ấy khiến tôi thực sự ấm lòng. Nó vượt ra khỏi câu chuyện mua bán thông thường, mà là cái tình, sự chiều chuộng của người bán dành cho thực khách.

Món “Kem Xôi” mà tôi yêu thích

Điểm đến không thể bỏ lỡ trong cẩm nang du lịch Thiên Cầm

Sự có mặt của quán Chè Bưởi Sài Gòn thực sự làm tăng thêm màu sắc rực rỡ cho ẩm thực Thiên Cầm mỗi độ hè về. Hãy để nơi đây nạp lại năng lượng cho bạn bằng những hương vị tươi mát và trọn vẹn nhất.

Những món chè ngọt ngào, thanh mát giải tỏa cơn nóng mùa hè ở Thiên Cầm

Trải qua ngần ấy năm bám trụ cùng nắng gió miền Trung, điều khiến tôi nể phục nhất là quán lúc nào cũng đông khách tấp nập, dù là ban ngày nắng gắt hay buổi tối gió biển lồng lộng. Nhìn lại chặng đường dài, so với nhiều năm về trước, menu hiện tại đã được anh chị cập nhật và làm mới hơn rất nhiều. Hàng chục món chè, đồ uống và đồ ăn vặt được bổ sung, làm đa dạng thêm vô vàn sự lựa chọn để chiều lòng mọi khẩu vị của khách hàng.

Sự nỗ lực đổi mới và tận tâm ấy đã giúp tiệm chè nhỏ bén rễ sâu vào đời sống nơi đây. Có lẽ, đối với người dân quanh vùng Cẩm Nhượng, Thiên Cầm, giờ đây không một ai là không biết tới quán Chè Bưởi Sài Gòn này. Nó không chỉ đơn thuần là một hàng quán mọc lên để phục vụ khách du lịch phương xa, mà đã trở thành một chốn lui tới quen thuộc, một phần nhịp sống xôn xao của chính những người dân bản địa. Thời gian có thể làm thay đổi nhiều cảnh vật ở khu du lịch này, nhưng tình cảm chân phương của mọi người dành cho quán, và cái tâm của người bán đặt vào từng ly chè thì vẫn luôn đong đầy và vẹn nguyên như thế.

Mời Quý khách ghé trải nghiệm trực tiếp hoặc nhấc máy gọi ngay để được giao hàng nhanh chóng. Hãy đến để thử một ly chè mát lạnh và cảm nhận sự nồng hậu, hiếu khách của anh chị chủ quán Đồng Tháp giữa lòng biển Thiên Cầm!